Cheesecake de café

Información de la receta

  • Para 6 comensales
  • 400 Kcal. por ración aproximadamente
  • 60 minutos
  • Postre
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Receta de Cheesecake de café

Si queréis disfrutar de un postre fuera de lo común, os enseñaremos a preparar un extraordinario cheesecake de café. Una receta de tarta de queso muy sencilla que podéis preparar en cualquier ocasión especial o momento del año para compartir con vuestros amigos. El cheescake es un postre clásico, elegante, cremoso y delicioso, es perfecto para disfrutar solo o acompañado de frutas y la salsa de tú preferencia. Estamos completamente seguros que os gustará.

Ingredientes para cocinar Cheesecake de café

  • Un paquete de tus galletas favoritas
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1/2 barra de mantequilla
  • 3/4 tazas de azúcar
  • 1/3 tazas de café
  • 2 huevos
  • 3/4 taza de salsa de caramelo
  • Una onza de chocolate semidulce

Como preparar Cheesecake de café

  1. Revolvemos las galletas trituradas junto con ¼ tazas de azúcar y la mantequilla. Extendemos y presionamos la mezcla contra el fondo de la tartera.
  2. La ponemos en la nevera mientras elaboramos el relleno.
  3. Batimos el queso crema y el restante de azúcar con una batidora hasta revolver bien.
  4. Incorporamos la taza de café preparado y frío, mezclamos. Añadimos los huevos, Vertemos sobre la base de galletas. Horneamos nuestra preparación a 180ºC entre 35 y 40 minutos.
  5. Dejamos enfriar y refrigeramos durante 3 horas. Rociamos nuestro delicioso cheesecake de café con el chocolate derretido. Volvemos a refrigerar. Cubrimos con la salsa de caramelo y dejamos enfriar. ¡Es hora de disfrutar de nuestro suculento y original postre!

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