Te enseñamos a hacer la versión de la tarta de queso tradicional en países de habla inglesa denominada Cheesecake, tiene algunas pequeñas diferencias respecto a las versiones españolas.
Cheesecake de café
Información de la receta
- Para 6 comensales
- 400 Kcal. por ración aproximadamente
- 60 minutos
- Postre
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Receta de Cheesecake de café
Si queréis disfrutar de un postre fuera de lo común, os enseñaremos a preparar un extraordinario cheesecake de café. Una receta de tarta de queso muy sencilla que podéis preparar en cualquier ocasión especial o momento del año para compartir con vuestros amigos. El cheescake es un postre clásico, elegante, cremoso y delicioso, es perfecto para disfrutar solo o acompañado de frutas y la salsa de tú preferencia. Estamos completamente seguros que os gustará.
Ingredientes para cocinar Cheesecake de café
- Un paquete de tus galletas favoritas
- 2 paquetes de queso crema
- 1/2 barra de mantequilla
- 3/4 tazas de azúcar
- 1/3 tazas de café
- 2 huevos
- 3/4 taza de salsa de caramelo
- Una onza de chocolate semidulce
Como preparar Cheesecake de café
- Revolvemos las galletas trituradas junto con ¼ tazas de azúcar y la mantequilla. Extendemos y presionamos la mezcla contra el fondo de la tartera.
- La ponemos en la nevera mientras elaboramos el relleno.
- Batimos el queso crema y el restante de azúcar con una batidora hasta revolver bien.
- Incorporamos la taza de café preparado y frío, mezclamos. Añadimos los huevos, Vertemos sobre la base de galletas. Horneamos nuestra preparación a 180ºC entre 35 y 40 minutos.
- Dejamos enfriar y refrigeramos durante 3 horas. Rociamos nuestro delicioso cheesecake de café con el chocolate derretido. Volvemos a refrigerar. Cubrimos con la salsa de caramelo y dejamos enfriar. ¡Es hora de disfrutar de nuestro suculento y original postre!
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