Bizcocho de naranja en Thermomix

Información de la receta

Para 6 comensales
441 Kcal. por racióna aproximadamente
1 hora
Ver receta

Receta de Bizcocho de naranja en Thermomix

Cocinar algo de repostería no tiene por qué ser difícil. El bizcocho de naranja en thermomix es un gran ejemplo de ello, y es que gracias al robot de cocina, el trabajo se facilita en gran manera, ¡y el resultado es igual de bueno que haciéndolo de forma tradicional!

Se trata de un postre con una dulzor suave que tanto gusta tanto a mayores como a niños. También lo podemos servir en las meriendas, o incluso en el desayuno mientras tomamos el café. ¿Te animas a prepararlo?

Ingredientes para cocinar Bizcocho de naranja en Thermomix

3 huevos medianos
190 g. de azúcar
110 ml. de aceite de girasol
125 g. de yogur griego
75 ml. de zumo de naranja
Ralladura de naranja
250 gr. de harina de trigo
3 cucharaditas de levadura
1/4 de cucharadita de sal

Como preparar Bizcocho de naranja en Thermomix

Echamos en el vaso de la thermomix los huevos, el zumo de naranja, la ralladura y el azucar. Ponemos 3 minutos a temperatura 37º y velocidad 5.
Pasamos ese tiempo añadimos el aceite, el yogur y la sal. Cerramos y trituramos durante 6 segundos a velocidad 2,5.
Tamizamos la harina y le añadimos el sobre de levadura. Lo volcamos en el vaso de la thermomix y programamos 15 segundos a velocidad 2,5.
Pasado este tiempo abrimos y terminamos de mezclar con la espátula.
Vertimos la mezcla en un molde preparado para pasteles.
Lo llevamos al horno que habremos pre-calentado anteriormente a 180º arriba y abajo. Tendremos que cocinarlo por unos 50 - 55 minutos. Vamos comprobándolo pinchando con un cuchillo de vez en cuando. Si sale limpio, es que está cocinado.
Sólo quedará desmoldar, esperar a que se enfríe y ya podremos disfrutar del bizcocho de naranja en thermomix.

Consejos del chef

Hemos utilizado un yogur griego, pero siempre podemos usar uno natural si lo deseamos. Es cuestión de gustos.
La cantidad de ingredientes varía según lo grande que queramos hacer el bizcocho, pero siempre tenemos que procurar no equivocarnos con el equilibrio que debamos usar.