Bizcocho de limón sin yogurt

Información de la receta

  • Para 5 comensales
  • 267 Kcal. por porción aproximadamente
  • 45 minutos
  • Postre
  • Económica
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Receta de Bizcocho de limón sin yogurt

A veces no queremos o debemos utilizar algunos ingredientes que suelen ser básicos dentro de una receta, pero que en realidad son completamente prescindibles. Es el caso del bizcocho de limón sin yogurt que os vamos a mostrar cómo cocinar. Vamos a conseguir el mismo sabor de siempre utilizando menos ingredientes.

Ingredientes para cocinar Bizcocho de limón sin yogurt

  • 200 gramos de harina
  • 125 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura o polvos de hornear
  • 3 huevos
  • 1 limón (ralladura)
  • Mantequilla para engrasar el molde

Como preparar Bizcocho de limón sin yogurt

  1. Mezclamos los huevos con el azúcar hasta lograr una mezcla homogénea. Para ello podemos utilizar la batidora de varillas.
  2. Incorporamos la ralladura de limón a la mezcla y seguimos removiendo.
  3. Tamizamos la harina en un colador fino junto con el polvo de hornear. De esta forma vamos a evitar que aparezcan grumos en la masa.
  4. Agregamos la harina poco a poco a la mezcla hasta conseguir una masa suave y homogénea.
  5. Pre calentamos el horno a 180 °C.
  6. Engrasamos y enharinamos un molde para que el bizcocho no se nos quede pegado al mismo una vez se haya hecho. Vertemos la mezcla que hemos preparado en el molde y lo introducimos en el horno.
  7. Horneamos de 30 a 45 minutos, pinchando de vez en cuando con un cuchillo para comprobar si se ha cocinado. ¡Es hora de disfrutar de nuestro delicioso bizcocho de limón sin yogurt!

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