Fácil Económica Rápida
Aprende a preparar y a cocinar un arroz blanco cocido que puedes acompañar con tomate, carnes, pescados y otras salsas. La base de muchas recetas.
Arroz salvaje frito
Información de la receta
- Para 2 comensales
- 430 Kcal. por ración aproximadamente
- 25 minutos
- Primer Plato
- Fácil
- Ver receta
Receta de Arroz salvaje frito
El arroz salvaje no es exactamente una variedad de arroz. Aunque su precio es mayor que el arroz blanco tradicional, sus cualidades son mejores, ya que contiene más proteínas y más fibra que el arroz normal e incluso que el arroz integral. Además es aromático y se puede acompañar muy bien con curry o salsa de soja. En la receta de arroz frito a continuación, aprenderemos a prepararlo de un modo muy sencillo, y podemos utilizarlo como guarnición o acompañamiento, o comerlo solo.
Como preparar Arroz salvaje frito
- Ponemos a calentar un cazo con aceite hasta la mitad aproximadamente.
- Con el aceite bien caliente, añadimos a pequeños puñados el arroz salvaje. Los granos se abrirán y subirán a la superficie.
- Cuando el arroz esté arriba de la superficie, lo extraeremos con un colador fino, y dejaremos sobre un papel absorbente para que escurra el exceso de aceite.
- Salar y servir.
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