Aprende a preparar y a cocinar un arroz blanco cocido que puedes acompañar con tomate, carnes, pescados y otras salsas. La base de muchas recetas.
Arroz relleno
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 456 Kcal. por ración aproximadamente
- 45 minutos
- Primer Plato
- Ver receta
Receta de Arroz relleno
El arroz relleno es uno de esos plato que sorprende y mucho. Porque ya solo a la vista, no te va a parecer arroz hasta que lo mires dos veces. Nos gusta la originalidad en nuestra mesa y más, si viene de la mano de ingredientes básicos que todos tenemos en nuestra cocina. Es por ello que cuando reunimos a la familia, podemos elaborar un plato sencillo como éste. Se trata de una especie de pastel o incluso de lasaña, por su forma a capas.
Cada uno le puede dar la interpretación que quiera, pero el arroz relleno con carne que os presentamos, hará las delicias de todos y cada uno de los comensales. Un plato que, a priori todos conocemos, pero con una presentación totalmente diferente. Delicioso pastel de arroz al horno para almorzar y como no, sorprender. ¡Manos a la obra!.
Ingredientes para cocinar Arroz relleno
- 400 gramos de arroz
- ½ kilo de carne picada
- 2 cebollas pequeñas
- 3 dientes de ajo
- 3 tomates
- 150 gramos de jamón cocido
- 150 gramos de queso rallado
- 3 huevos cocidos
- Agua
- Aceite
- Sal
- Orégano
Como preparar Arroz relleno
- En una olla, con un chorrito de aceite vamos a pochar una cebolla y dos dientes de ajo que estarán bien picados.
- Luego, añadiremos el arroz y como no, siempre el doble de agua. Echamos la sal y lo cocinamos durante unos 17 minutos.
- En una sartén, vamos a echar la otra cebolla picada, así como el resto de ajos. Troceamos los tomates y los añadimos también, bien escurridos.
- Es el momento de incorporar la carne a la sartén, salpimentamos y añadimos el orégano.
- Cuando ya tengamos tanto el arroz listo como la carne, tendremos que elegir una fuente de horno.
- Haremos una primera capa con el arroz. Los repartimos bien por la superficie de la fuente e intentamos que quede compacto y bien aplastado.
- Sobre ella, troceamos el jamón cocido y cortamos en rodajas los huevos cocidos.
- Seguimos con la segunda capa que estará echa con la carne.
- Terminamos con una capa de arroz y echamos sobre ella el queso rallado.
- Lo gratinamos en el horno durante 3 minutos o hasta que lo veamos dorado. ¡Ya tendremos listo nuestro arroz relleno!
Consejos variados
- Lo ideal de este plato es hacer una base con el arroz, la parte central con la carne y la superior de nuevo con arroz. Si la fuente es más amplia, puedes hacer las capas que quieras.
- Tienes que conseguir que el arroz quede compacto en cada capa. Para ello, ayúdate de una cuchara y aplástalo un poco.
- Para que esté más jugoso usa mitad de carne de cerdo y mitad de ternera.
Encontrarás más recetas relacionadas en...
o puedes utilizar la búsqueda
RecetasBizcocho de chocolateSopa de verdurasEnsalada de frutasEspaguetis a la carbonara
Otras recetas similares a Arroz relleno
- Arroz blanco cocidoFácil Económica Rápida
- Risotto con queso tradicionalEconómica
Te enseñamos como preparar un Risotto con queso italiano parmesano que te quitará el sentido de lo cremoso que está. La receta además es fácil.
- Arroz blanco en thermomixFácil Económica
El arroz blanco en thermomix es fácil de cocinar no, lo siguiente. Una receta muy básica y necesaria en nuestra dieta, ¡perfecta para deportistas!
- Arroz con lecheFácil Económica
Aprende a preparar un postre tradicional de arroz con leche fácil y sencillo, te enseñaremos como se hace este delicioso postre en sencillos pasos (con fotos)
- Arroz con polloFácil Económica
Aprende como hacer un delicioso arroz con pollo casero como los que hacían tu madre y tu abuela, una receta clásica como ninguna otra
- Ensalada de arrozFácil Económica
La ensalada de arroz es el primer plato perfecto para deportistas, o para aquellos que se están cuidando del colesterol. Cocina esta receta de forma fácil.
- Arroz tres deliciasFácil Económica
Aprende paso a paso a cocinar un delicioso arroz tres delicias al estilo chino, ¡y además muy fácil de preparar!
- Arroz a la cubanaFácil Económica
Aprende a cocinar paso a paso el arroz a la cubana de forma tradicional. Os mostramos la receta clásica, con tomate, huevo y plátano.
- Sopa de arrozPara AdelgazarFácil Económica Rápida
Una receta sencilla como la sopa de arroz nos asegura un magnífico almuerzo con pocos ingredientes y sin la necesidad de realizar una elaborada preparación. ¿Te animas a cocinarla?
- Risotto con thermomixFácil Económica
También se puede cocinar un rico risotto con thermomix. Simplemente sigue nuestras indicaciones, y a disfrutar de un buen plato cremoso.
- Arroz al vaporFácil Económica Rápida
El arroz al vapor es una de las formas más saludable de cocinar este cereal. Después será tu elección escoger con qué lo acompañarás.
- Arroz frito chino cantonésFácil Económica Rápida
En esta receta te mostramos como hacer un arroz frito chino en 25 minutos. Una receta que te sacará de muchos apuros, con mucho sabor.
- Pollo al curry con arrozFácil Económica
Receta donde aprenderás a cocinar un pollo al curry adaptado al estilo occidental, más fácil de digerir. Una receta bien fácil. ¿Te apuntas?
- Arroz almendradoFácil Económica
Siempre podemos cocinar de forma diferente, como hacemos con el arroz almendrado. Una preparación distinta, pero con mucho sabor y fácil de hacer.
- Anuncio
- Risotto de setasEconómica
Aprende a cocinar el tradicional risotto de setas, un delicioso arroz cremoso que acompañado con este tipo de hongos lograremos realzar su sabor.
- Arroz navideño peruanoFácil Económica
Cocina el arroz navideño peruano si se aproximan unas fechas importantes, ¡o simplemente hazlo si quieres sorprender a la gente de casa!
- Arroz con mariscos
El arroz de marisco a la marinera es un excepcional plato típico del perú y bastante parecido a la paella valenciana. ¿Quieres aprender a prepararlo?
- Arroz con camarones
El arroz con camarones es, sin duda alguna, uno de los platos por excelencia cuando tenemos invitados en casa. ¿Sabes ya como hacerlos paso a paso?
- Arroz negroFácil Económica
El arroz negro es otro de los platos tradicionales de arroz que se cocinan en España, y normalmente se acompaña con sepia. ¡Es muy fácil de hacer!
- Arroz con verdurasFácil Económica
No hay casa en la que pueda faltar un arroz con verduras o arroz viudo. Si queréis hacer una receta tradicional, fácil, económica y rica, ésta no fallará.
- Arroz sushiFácil Económica
¿No sabes todavía cómo preparar el arroz de sushi? Con él podrás cocinar todo tipo de sushi, pero tendremos que encontrar el punto especial al arroz.
- Paella mixta
¿Te gustaría cocinar una paella mixta de carne y pescado? Tiene un poquito más de trabajo que algunos otros platos, pero el resultado es simplemente genial.
- Arroz con setasFácil Económica
El arroz con setas en una receta simple, pero muy nutritiva y con ningún tipo de grasa animal, por lo que es perfecta tanto para veganos como vegetarianos.
- Arroz con coca cola y pasasFácil Económica
Si te apetece probar un plato dulce y diferente, os enseñamos a cocinar el arroz con coca cola y pasas. Es muy simple, y seguramente su sabor os sorprenda.
- Arroz con almejasFácil
Aprende cómo cocinar el arroz con almejas, un plato de máxima sencilez pero con mucho sabor, perfecto para compartir en una reunión de familia.
- Bolas de arrozFácil Económica
Las bolas de arroz pueden ser un aperitivo genial con el que empezar una buena comilona. Crujientes por fuera y jugosas por dentro.
- Arroz con leche cremosoFácil Económica
¿Quieres hacer un arroz con leche cremoso y aún no lo has conseguido? ¡Nosotros os mostramos la forma definitiva para obtenerlo!
- Arroz japonésFácil Económica
En todo el mundo se cocina cada receta de una forma distinta, como es el caso del arroz japonés. Aprende a prepararlo como ellos y saborea la diferencia.
- Anuncio
- Arroz con leche condensada
El arroz con leche condensada es una gran variante de un postre típico de nuestro país. Éste está enfocado para aquellos que busquen un sabor mucho más dulce, ¡y es que no os va a defraudar!
- Arroz con salchichasFácil Económica
El arroz con salchichas puede convertirse en uno de los platos preferidos de los niños pequeños en casa. ¡Y la verdad es que no nos extraña!
- Risotto de quinoaFácil
Disfruta de un almuerzo o cena completamente cremoso y saludable. Es el risotto de quinoa, con un cereal que últimamente se ha puesto mucho de moda.
- Arroz con leche asturianoFácil Económica
Uno de los postres tradicionales de nuestra gastronomía es el arroz con leche asturiano. Cremoso y con sabor intenso, ¿qué más queremos?
- Arroz precocidoFácil Económica
Una de las recetas más fáciles que encontraréis es la del arroz precocido. Lograréis que el arroz quede más suelto, perfecto para muchos platos.
- Timbal de arrozFácil Económica Rápida
Un timbal de arroz es un plato que podemos preparar en un momento cualquier día. No solo está rico, sino que además su presentación entra por los ojos.
- Arroz poblanoFácil Económica
El arroz poblano es un plato sencillo con un sabor suave pero un poquito picantón. Perfecto para veganos, deportistas y para mantener un poco la línea.
- Arroz griegoFácil Económica
El arroz griego os sorprenderá por su simplicidad y su sabor. Es un plato que se suele preparar en las bodas griegas como primero.