Arroz español

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 613 Kcal. por ración aproximadamente
  • 40 minutos
  • Primer Plato
  • Fácil
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Receta de Arroz español

Se puede decir que España es también cuna del arroz bien cocinado. Sobre todo si tenemos en cuenta que uno de los platos más típicos de la península ibérica es justamente la paella. Sin embargo, para esta ocasión nos queremos desmarcar un poco y por ello os vamos a enseñar cómo hacer realidad la siguiente receta de arroz español a los que ninguno de vosotros va a poder resistiros. ¿Estáis empezando a salivar? La verdad que nos os culpamos, y por ello no os va a quedar otra que apuntar los siguientes pasos... ¡y ya veréis lo fácil que resulta de preparar!

Ingredientes para cocinar Arroz español

  • 750 gramos de arroz
  • 300 gramos de carne de cerdo
  • Dos chorizos grandes
  • Tres dientes de ajo
  • Dos tomates
  • 300 ml. de caldo de carne
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

Como preparar Arroz español

  1. Cogemos una sartén y empezamos a calentar aceite de oliva. Ahí freiremos el ajo picado junto a toda la carne de cerdo.
  2. En una olla aparte, agregamos los tomates triturados donde añadiremos también todo el caldo de carne y el arroz. Salpimentamos a nuestro gusto.
  3. Dejamos que hierva y cocine todo durante unos 20-25 minutos a fuego lento hasta que el caldo se haya consumido por completo.
  4. Finalmente, solo queda emplatar y añadir el chorizo grande en trocitos y removerlo todo bien para que así se impregne bien del sabor de los ingredientes utilizados.

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