Fácil Económica Rápida
Aprende a preparar y a cocinar un arroz blanco cocido que puedes acompañar con tomate, carnes, pescados y otras salsas. La base de muchas recetas.
Arroz con nueces
Información de la receta
- Para 2 comensales
- 286 Kcal. por ración aproximadamente
- 40 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Arroz con nueces
¿Si queréis una receta práctica, saludable, nutritiva y con mucho sabor? El arroz con nueces y pasas es el plato perfecto. Su combinación de sabores y nutrientes la hacen ideal si buscáis llevar una dienta saludable, y os voy a enseñar cómo cocinarla.
Pocos ingredientes, tiempo y gran sabor. ¿Estáis preparado? Vamos con el paso a paso y aprende cómo preparar esta receta de arroz con nueces.
Ingredientes para cocinar Arroz con nueces
- 2 dientes de ajo
- ½ cebolla
- 2 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- ½ taza de pasas
- ½ taza de nueces
- Sal
- Pimienta
Como preparar Arroz con nueces
- Lo primero que haremos parar preparar esta receta será colocar una olla al fuego con aceite. Cuando esté caliente, agregaremos el ajo y la cebolla bien cortados y dejaremos sofreír unos 3 minutos, sin que se pongan dorados.
- Una vez listo agregamos el arroz y mezclamos con el sofrito y el aceite. No debemos dejar que se pegue el arroz o se queme, para ello en apenas 1 minuto colocaremos las dos tazas de agua, sal y pimienta.
- Vamos a cocinar este arroz a fuego medio hasta que absorba el agua, después bajaremos la llama y cocinaremos unos 10 minutos tapado, hasta que esté completamente listo.
- Aparte, en una bandeja para hornear, disponemos las nueces muy bien esparcidas y hornearemos a 175° C unos 5 minutos, de modo que se doren un poco y saquen sus aceites esenciales.
- Una vez listo, agregaremos las pasas y las nueces al arroz, removeremos y tendremos un plato delicioso para acompañar con carne o pollo.
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