Aprende a preparar un postre tradicional de arroz con leche fácil y sencillo, te enseñaremos como se hace este delicioso postre en sencillos pasos (con fotos)
Arroz con leche de almendras
Información de la receta
- Para 6 comensales
- 197 Kcal. por ración aproximadamente
- 1 hora
- Postre
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Arroz con leche de almendras
Todo aquel intolerante a la lactosa tiene también el derecho de disfrutar de un rico postre de vez en cuando. Si sufrís de esta afección y sois amantes del arroz con leche, solo tenemos que daros buenas noticias. Y es que a continuación os vamos a presentar la siguiente receta de arroz con leche de almendras que resulta muy fácil de preparar y con la que vais a quedar gratamente sorprendidos desde el preciso instante que la probéis. Así que id cogiendo lápiz y papel para apuntar lo siguiente.
Ingredientes para cocinar Arroz con leche de almendras
- 200 gramos de arroz
- 150 gramos de azúcar
- 1 litro y medio de leche de almendras
- 4 cucharadas de azúcar moreno
- Ralladura de limón
- Canela molida
Como preparar Arroz con leche de almendras
- Cogemos una cazo grande que llenaremos con agua, el arroz, la ralladura de limón y un poco de canela.
- Antes de que empiece a hervir, añadimos la leche de almendras. A partir de aquí, es muy importante seguir removiendo a fuego muy lento durante aproximadamente 40 minutos.
- Pasado este tiempo, añadimos el azúcar para dejar que se cocine durante 4 o 5 minutos más.
- Vertemos esta mezcla final en boles individuales.
- Finalmente, podemos espolvorearlos con un poco de azúcar moreno por la parte superior que después fundiremos haciendo uso de un soplete de cocina con el que conseguiréis un toque de lo más crujiente.
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