Arroz con leche asturiano en thermomix

Información de la receta

  • Para 6 comensales
  • 205 Kcal. por ración aproximadamente
  • 55 minutos
  • Postre
  • Fácil
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Receta de Arroz con leche asturiano en thermomix

En el norte de España también es posible degustar unos postres que en la mayoría de ocasiones son muy difíciles de olvidar debido a su exquisito sabor. ¿Y sabéis lo mejor de todo? Que muchos de ellos los podéis hacer realidad directamente en la cocina de vuestra casa sin necesidad de comeros mucho la cabeza. Es el caso de la siguiente receta de arroz con leche asturiano en thermomix, que podréis preparar de una forma muy sencilla si seguís muy detenidamente los siguientes pasos..

Ingredientes para cocinar Arroz con leche asturiano en thermomix

  • 1 taza de arroz
  • 1 litro y medio de leche entera
  • 200 ml de nata para para montar
  • 50 gramos de mantequilla sin sal
  • 150 gramos de azúcar
  • Ralladura de limón
  • Canela molida
  • Un chorrito de anís

Como preparar Arroz con leche asturiano en thermomix

  1. En el vaso de la thermomix introduciremos todo el arroz, la leche, la canela y la ralladura de limón.
  2. Programaremos a velocidad uno a una temperatura de 90º durante 40 minutos.
  3. A continuación, añadimos la mantequilla, la nata, el anís y el azúcar. Volvemos a programar a la misma velocidad y temperatura durante diez minutos.
  4. Para ir acabando, vertemos toda esta mezcla de la thermomix en boles profundos que podremos espolvorear con un poco de azúcar moreno sobre la parte superior.
  5. Finalmente, con la ayuda de un soplete de cocina podemos fundir toda la capa de arriba para así conseguir un toque de lo más crujiente y delicioso.

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