Fácil Económica Rápida
Aprende a preparar y a cocinar un arroz blanco cocido que puedes acompañar con tomate, carnes, pescados y otras salsas. La base de muchas recetas.
Arroz con alitas de pollo
Información de la receta
- Para 4 comensales
- 442 Kcal. por ración aproximadamente
- 50 minutos
- Primer Plato
- Económica
- Fácil
- Ver receta
Receta de Arroz con alitas de pollo
Para comer bien y delicioso no es necesario contar con un gran presupuesto, con un poco de ingenio y los ingredientes adecuados podéis degustar ricos platos sin descuidar tu dieta. Por ello, os quiero enseñar cómo preparar una receta de gran sabor, económica y fácil: se trata de arroz con alitas de pollo.
¿A quién no le gustan las alitas de pollo? Esta es una forma diferente de cocinarlas y os enseño el paso a paso.
Ingredientes para cocinar Arroz con alitas de pollo
- 8 alas de pollo
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 taza de vino tinto
- ½ pimiento rojo
- 2 tazas de arroz de grano grueso
- 2 dientes de ajo
- 4 tazas de caldo de pollo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta
Como preparar Arroz con alitas de pollo
- Lo primero que haremos será colocar una cazuela al fuego con aceite. Cuando este se caliente, agregaremos el ajo y luego el tomate en pequeños cubos.
- Al cabo de 5 minutos pasaremos todo a la batidora, donde mezclaremos y reservaremos.
- En la misma cazuela ahora con un poco más de aceite doraremos las alitas de pollo por ambos lados y las retiraremos. En el mismo aceite doraremos la cebolla y el pimiento. Después añadiremos la salsa preparada y las alitas de pollo nuevamente.
- También agregaremos el arroz, lo rehogamos un minuto sin que se pegue y añadimos la taza de vino hasta que se evapore el alcohol.
- Seguidamente agregaremos la mitad del caldo de pollo, la sal y la pimienta.
- Dejaremos que se cocinen a fuego bajo, removiendo constantemente y agregando más caldo de ser necesario.
- La idea es realizar un arroz caldoso, de modo que verificaremos que nunca este seco. Sírvelo caliente y disfruta de este rico arroz con alitas de pollo.
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