Alitas de pollo agridulces

Información de la receta

  • Para 4 comensales
  • 832 Kcal. por ración aproximadamente
  • 30 minutos
  • Segundo Plato
  • Fácil
  • Ver receta

Receta de Alitas de pollo agridulces

Uno de los sabores que se asocia a la comida china, es la combinación del ácido y el dulce. Tanto si eres un amante de este tipo de cocina, como si no, te encantará la receta de alitas de pollo agridulce. Una carne que gusta a toda la familia con una salsa diferente y original. Aunque creas lo contrario, se trata de una receta muy fácil de hacer. ¿Te animas?.

Ingredientes para cocinar Alitas de pollo agridulces

  • 1 kilo de alitas de pollo
  • 100 ml de vinagre de vino blanco
  • 200 ml de ketchup
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • Sal
  • Maicena
  • Pimienta
  • Aceite

Como preparar Alitas de pollo agridulces

  1. Colocamos las alitas en una bandeja y las salpimentamos al gusto.
  2. Ponemos una sartén con aceite al fuego y cuando esté caliente, echamos las alitas de pollo.
  3. Las freímos por cada lado, hasta que veamos un cierto color dorado.
  4. Las retiramos del fuego y las colocaremos sobre papel absorbente.
  5. Mientras, colocamos otra sartén al fuego con el vinagre y una cucharada de Maicena.
  6. Removemos y es el momento de incorporar el azúcar, mientras seguimos mezclando bien.
  7. Cuando hierva, le añadimos el ketchup y probamos. Hay paladares que requerirán un poco más de azúcar.
  8. Una vez rectificado de azúcar, añadimos las alitas a la salsa. Dejamos que se empapen bien del sabor durante unos 6 minutos. Ya tendrás tus alitas de pollo agridulce para combinar con arroz o patatas.

Encontrarás más recetas relacionadas en...

o puedes utilizar la búsqueda

RecetasBizcocho de chocolateSopa de verdurasEnsalada de frutasEspaguetis a la carbonara

Menús con esta receta

  1. Menú XL para 4

    Menú de sopa de fideo, alitas de pollo agridulces y de postre arroz con leche

    De primero tenemos una sopa de fideos, un plato básico de cuchara y para los días de frío que está echa con caldo de verduras. De segundo, unas alitas de pollo agridulce fritas y bañadas con una salsa de vinagre, kétchup y azúcar, que combinará los dulce y lo salado. Para terminar, un postre compuesto de arroz con leche pero sin olvidar su esencia de la canela.

  2. Menú XXL para 6

    Menú de sopa goulash, alitas de pollo agridulces y de postre bizcocho de chocolate

    El primer plato se basa en una sopa goulash, una receta clásica que está compuesta de carne de ternera, así como pimentón, tomates y manteca. Para el segundo plato nos encontramos con unas alitas de pollo fritas y bañadas en una salsa agridulce compuesta por vinagre y kétchup. De postre, un rico bizcocho de chocolate casero y de receta clásica donde el cacao y el yogur serán los ingredientes fundamentales.

Otras recetas similares a Alitas de pollo agridulces