Crema de limón

Crema de limón

Información de la receta

  • Para 3 comensales
  • 266 Kcal. por porción aproximadamente
  • 15 minutos
  • Postre
  • Económica
  • Fácil
  • Rápida
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Receta de Crema de limón

La crema de limón para relleno es una de las recetas más sencillas que te vas a encontrar. Además de la sencillez también tenemos la rapidez en ella y como no, un resultado muy sabroso. Es perfecto para poder rellenar tartas o bizcochos pero también para decorar cupcakes. Se trata de otra alternativa a los rellenos básicos de siempre.

Esta crema de limón tiene un sabor dulce a la par que fresco. Lo que no se hace nada empalagosa. Aunque hagas bastante cantidad, se conserva varios días en la nevera, donde mantendrá su sabor tan característico. En pocos pasos y con muy pocos ingredientes, podrás disfrutar de una crema de limón fácil y riquísima.

Ingredientes para cocinar Crema de limón

  • 50 gramos de mantequilla sin sal
  • 100 gramos de azúcar glas
  • 2 limones

Como preparar Crema de limón

  1. Elegimos un bol y en él, echamos la mantequilla que estará a temperatura ambiente. Sobre ella, agregamos los 100 gramos de azúcar glass, tamizada.
  2. Ahora debemos de mezclar ambos ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea. Solo queda añadir el zumo de los limones y seguir mezclando bien para integrarlo.
    batir crema de limón
  3. El resultado será una crema de limón para lemon pie de lo más suave y con una apariencia deliciosa. Ahora ya podrás rellenar todas las tartas que quieras, así como tus bizcochos favoritos.

Consejos del chef

  • Si quieres un sabor todavía más intenso de limón, puedes añadir la ralladura de los mismos, aunque como decimos es algo opcional.
  • La crema puede aguantar unos cinco días en la nevera. Aunque seguro que no durará tanto, ya que es irresistible.

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